牛肉扯面
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
牛肉洗净切块。
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步骤 2/11
八角，丁香，桂皮和花椒包成料包。
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步骤 3/11
肉块放入锅中加适量清水。
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步骤 4/11
大火烧开撇去浮沫。
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步骤 5/11
加入葱姜，酱油和盐炒匀。
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步骤 6/11
盖盖转小火炖50分钟关火备用。
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步骤 7/11
另起锅加水烧开放入上海青煮熟。
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步骤 8/11
放入大碗中垫底。
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步骤 9/11
面团最哦成扯面入锅中煮熟，
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步骤 10/11
放入碗中。
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步骤 11/11
加入适量牛肉块和肉汤即可。
发布于 2020-02-14