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洋葱猪肉馄饨
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玩篮球

好吃

时间:10分钟内
食材
猪肉 300克
洋葱 1个
胡椒粉 4克
盐 4克
料酒 15克
蚝油 20克
淀粉 20克
葱花 适量
清水 适量
酱油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉剁成猪肉糜，我买的是梅头肉，哪里的肉肥瘦相间，做馅最可口
  • 步骤 2/10
    洋葱切碎
  • 步骤 3/10
    猪肉加入洋葱碎，胡椒粉，盐，料酒，蚝油，淀粉，姜末混合均匀
  • 步骤 4/10
    取一块云吞皮
  • 步骤 5/10
    放上一小团肉馅
  • 步骤 6/10
    捏起收口即可
  • 步骤 7/10
    准备半奶锅清水，放入虾皮，盐煮沸，倒入少许 酱油和花生油
  • 步骤 8/10
    放入云吞煮沸后加入两勺清水
  • 步骤 9/10
    再煮沸至浮起即可
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

煮云吞的时候水沸再放

发布于 2020-01-06
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