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南瓜馅饼
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使人ascend

朋友院子里空地上种了一些家常蔬菜，瓠子、辣椒、番茄、南瓜等，纯绿色无污染。前几天给我拿过来一些，用南瓜做了这道南瓜馅饼

时间:10分钟内
食材
肉末 500g
油 适量
盐 适量
嫩南瓜 适量
面粉 适量
发酵粉 适量
香葱 适量
酱油 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料图片
  • 步骤 2/9
    面粉加发酵粉、水和成面团，饧发50分钟
  • 步骤 3/9
    肉末加姜末、盐、料酒、酱油、鸡蛋液顺着一个方向搅打上劲
  • 步骤 4/9
    南瓜切碎，香葱切葱花
  • 步骤 5/9
    放入肉馅中，加香油、鸡精拌匀
  • 步骤 6/9
    发酵面团分成若干等分，擀成圆片
  • 步骤 7/9
    包入南瓜肉馅，按成饼，放煎锅中小火煎
  • 步骤 8/9
    两面煎金黄色
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

煎的时候用小火

发布于 2020-03-24
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