南瓜馅饼
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惊鸿照影来关

这次的南瓜是无形中的,把南瓜压成泥和面,然后放上馅,吃起来有瓜的清香,面香,还有花生黑芝麻的香味,宪国大呼好吃,我这个饼皮用了白吉馍的方法,这样吃起来更有层次感.

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。另据报道,日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用,而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。

食材
南瓜 300g
面粉 300g
黑芝麻 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    南瓜去除里面的瓜瓤
  • 步骤 2/16
    切成小块
  • 步骤 3/16
    用保鲜袋装好,放微波炉高火八分钟叮熟
  • 步骤 4/16
    熟了的南瓜用擀面杖擀成泥
  • 步骤 5/16
    南瓜泥放盆里,加入面粉
  • 步骤 6/16
    和成光滑的面团,然后静置二十分钟
  • 步骤 7/16
    取熟花生米和黑芝麻用擀面杖碾碎
  • 步骤 8/16
    放在碗里
  • 步骤 9/16
    加入白糖拌匀
  • 步骤 10/16
    醒好的南瓜面团搓成长条
  • 步骤 11/16
    切成大小差不多的剂子
  • 步骤 12/16
    取一块擀成椭圆
  • 步骤 13/16
    卷起
  • 步骤 14/16
    压成圆饼放上馅
  • 步骤 15/16
    象包包子那样和好压成饼装,就可以下电饼铛烙啦,一面五分钟,翻下面两分钟即可
  • 步骤 16/16
    健康上饼啦
小贴士

南瓜最好不与羊肉同食

发布于 2022-05-12
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