气候干燥，是个吃南瓜的好季节。南瓜可增强机体免疫力，对改善干燥症状大有裨益。
南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在视觉上扮演重要的角色。
古人云：“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
吃南瓜也不要太多哦，每天不要超过一顿主食的量即可。
1、南瓜叮熟，快速压成泥，趁热与面粉混合，和好。
2、南瓜水分较多，如果不够和好面粉，可以适当加点温水。
3、馅料可以随个人喜好调制。