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玉米面南瓜丝饼
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枉薨

刚出锅儿的玉米饼蘸点儿豆腐乳…

时间:10分钟内
食材
玉米面 300克
白面粉 100克
小米面 100克
黄豆面 100克
温水或牛奶 约400克
白糖 20克
酵母 6克
食用油 1汤匙
南瓜丝 200克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有粉加水或牛奶搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    加入擦好的南瓜丝
  • 步骤 3/7
    搅拌均匀，发酵30分钟，至面糊有气泡
  • 步骤 4/7
    锅中放油
  • 步骤 5/7
    倒入面糊，盖盖，两面烙制金黄
  • 步骤 6/7
    出锅儿，来块豆腐乳
  • 步骤 7/7
    还是小时候，大柴锅的味道
小贴士

面粉加水后成浓稠的糊状，即可。水也可以用牛奶，奶香味足，也可以加奶粉。

发布于 2018-12-14
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