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玉米面地瓜粥
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歪头少女rrr

这几天胃不太舒服，想要喝点儿热粥来温暖下胃。因为家里食材有限，就挖来了地瓜、玉米面来做个粥。

时间:30分钟-1小时
食材
地瓜 适量
玉米面 适量
大米 适量
牛奶 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：地瓜一个、牛奶少许、大米少许、玉米面（黄）。
  • 步骤 2/8
    地瓜去皮洗净切小丁（切小丁是方便煮熟，如果喜欢地瓜的口感可以稍微切大一点）。
  • 步骤 3/8
    大米洗净加水大火煮。
  • 步骤 4/8
    切好的地瓜加入大米中同煮，约8分钟（对时间没什么概念，煮到大米和地瓜都熟了为宜）。
  • 步骤 5/8
    玉米面加水搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    加入搅拌好的玉米面，边倒入边搅拌。
  • 步骤 7/8
    待煮沸之后加入少许牛奶（喜欢牛奶味儿浓一点的可以稍微多加一点）。
  • 步骤 8/8
    煮沸之后关火，加少许糖调味（牛奶不要煮太久，才不会破坏其中的营养成分）。
小贴士

加入玉米面之后要一直不停地搅拌，防止糊锅。

加入牛奶之后只要煮沸就关火比较好，牛奶加热时间少于2分钟，其中的营养成分才不会被破坏。

发布于 2020-07-07
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