玉米面地瓜粥
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水文时光恰如年

玉米地瓜粥味道香甜,很有营养价值,红薯(地瓜)含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E 以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,被营养学专家们称为营养最均衡的保健食品。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效 。冬天喝碗红薯粥能有效地补益脾胃、促进消化、改善便秘强身健体。

食材
地瓜 250g
玉米面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材:玉面适量,地瓜一块。
  • 步骤 2/8
    地瓜洗净去皮切小块。
  • 步骤 3/8
    玉米面用凉水调成糊。
  • 步骤 4/8
    锅内水开后先放入地瓜块。
  • 步骤 5/8
    地瓜先煮一会儿。
  • 步骤 6/8
    待地瓜快要煮好时放入玉米糊,一边倒玉米糊一边用饭勺搅拌。
  • 步骤 7/8
    煮粥的过程要不时地用饭勺搅拌一下防止粘底。
  • 步骤 8/8
    香甜的地瓜粥好了。
小贴士

煮粥的过程中要不时用勺搅拌一下防止粘底。

发布于 2022-08-14
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