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小米面地瓜粥
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今天赶集看到还有卖地瓜的所以就买些回家熬地瓜粥喝，这地瓜挺甜的，一斤地瓜就是2.5，如今这菜还不算便宜

时间:30分钟-1小时
食材
地瓜 800g
小米面 60g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主要材料 两个大地瓜
  • 步骤 2/8
    把地瓜削皮，其实不削皮 洗干净也行 听说皮也有营养
  • 步骤 3/8
    把地瓜切成圆块 放入锅中
  • 步骤 4/8
    倒入水开始煮了
  • 步骤 5/8
    这是小米面
  • 步骤 6/8
    等锅里的地瓜快煮熟了 把小米面和成糊子 倒入锅中
  • 步骤 7/8
    又继续煮了3分钟左右 一锅地瓜粥可以喝了 今天做的份量可以够两顿饭的了
  • 步骤 8/8
    这是我的专用碗 这地瓜的颜色真诱人啊
小贴士

煮地瓜 一定注意火候不能太欠，否则就不绵甜了。我比较喜欢吃熟透的地瓜。

发布于 2020-01-06
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