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南瓜月饼
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这是做了好久的月饼，老公爱吃南瓜所以就做了南瓜馅的月饼，因为一直有事所以才拖到今天才发。呵呵有点迟了哈

时间:1-2小时
食材
面粉 200g
转化糖浆 150g
花生油 50g
南瓜馅 200g
鸡蛋 1个
花生油 75g
枧水 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好南瓜泥
  • 步骤 2/11
    准备好食材
  • 步骤 3/11
    装备一个大容器加入转化糖浆和枧水花生油，搅拌均匀
  • 步骤 4/11
    筛入面粉
  • 步骤 5/11
    活成团装进保险袋放入冰箱冷藏1小时
  • 步骤 6/11
    将鸡蛋倒在碗里打散备用
  • 步骤 7/11
    取一个面团搓圆按扁放入南瓜馅
  • 步骤 8/11
    收口搓圆
  • 步骤 9/11
    放入模具按紧
  • 步骤 10/11
    依次做完
  • 步骤 11/11
    送入烤箱上下火200度烤8分钟取出刷上蛋液然后在放入烤箱转180度烤5分钟即可
小贴士

温度和时间可以根据自家的烤箱来决定

发布于 2024-07-17
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