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南瓜月饼
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爱热闹disorder

好吃

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
糯米粉 200g
面粉 100g
芝麻糊 200g
亚麻油 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    南瓜备好
  • 步骤 2/15
    南瓜削皮切块放锅里煮或蒸
  • 步骤 3/15
    煮好后捞入碗里
  • 步骤 4/15
    压成泥
  • 步骤 5/15
    糯米粉面粉放入南瓜泥拌匀
  • 步骤 6/15
    拌匀不粘手
  • 步骤 7/15
    醒发一下
  • 步骤 8/15
    芝麻糊4小袋放入碗里加亚麻油拌匀
  • 步骤 9/15
    揉成一个个小圆备用
  • 步骤 10/15
    南瓜面一样揉成一个圆按扁把芝麻糊放中间包好揉圆
  • 步骤 11/15
    放入模具里按一下就完成
  • 步骤 12/15
    一个个做好放蒸锅里烧开后十分钟关火闷二分钟
  • 步骤 13/15
    好了香香的
  • 步骤 14/15
    成品
  • 步骤 15/15
    好吃
小贴士

南瓜煮熟后含有水份，所以放面粉糯米时不用在加水了。

发布于 2020-02-14
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