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香菇核桃滑鸡粥
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醉笑三千席吕

平时一般吃原味的和甜味的粥，偶尔做一次咸粥，其实也挺好吃，鸡肉鲜香、核桃补脑，美味营养。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
香菇 3个
核桃 3个
玉米粒 30g
鸡肉 100g
香油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    大米洗净静置30分钟，放入电饭煲，放清水，按煮粥键1小时
  • 步骤 3/8
    香菇切丁，鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉腌一下
  • 步骤 4/8
    等30分钟时放入香菇、玉米粒
  • 步骤 5/8
    还剩5分钟时放入鸡丁
  • 步骤 6/8
    放入核桃
  • 步骤 7/8
    放盐
  • 步骤 8/8
    出锅时撒上葱花，滴几滴香油
小贴士

鸡丁用淀粉腌一会才滑嫩，出锅时也可以撒上胡椒粉也不错。

发布于 2020-01-20
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