香菇薏米滑鸡粥
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小蔡一碟宁攲自

夏天天气炎热,往往胃口不太好,试试这道清淡但不乏营养的咸味粥,鲜香而不腻。加了薏米还有健脾除湿的功效。全程用飞利浦 HD4568智芯回漩IH电饭煲操作,不必担心溢锅,熬出的粥鲜香软绵、入口即化、简单方便。

食材
鸡肉 100克
大米 40克
薏米 30克
小米 30克
香菇 4个
香油 1小勺
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    鸡肉洗净切丁,用料酒、盐、淀粉腌一会
  • 步骤 3/9
    香菇切丁,大米、薏米、小米洗净
  • 步骤 4/9
    把三种米放入电饭煲中,放清水,放几滴香油
  • 步骤 5/9
    轻触功能键,选特色菜单,再选煮粥,开始烹饪
  • 步骤 6/9
    全程90分钟
  • 步骤 7/9
    等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下,放点盐调味,继续煮。
  • 步骤 8/9
    结束后会发出蜂鸣提醒,自动切换到保温状态。吃时撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    全新飞利浦电饭煲,独创 “智芯回旋” IH 专利技术 ,使熬出的粥特别软绵爽滑、鲜香浓稠,
小贴士

粥不要煮的太咸,水量根据自己喜欢的厚薄程度。

发布于 2018-12-15
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