关于腊八粥的回忆，很近。小时候因为腊八基本都在学校，没有特别的印象。嫁到北方，才知道，这个节原来也很传统，很重要。“腊八腊八，冻掉下吧”所以要在这一天煮上一锅粘稠的腊八粥，来把下吧粘住，哈哈哈，这是东北的奶奶给孙子讲的故事。“小孩小孩你别馋，过的腊八就是年。”年味浓了。“腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三.......”各种年货办起来。腊八粥也就成了小意义上的过年了。作为东北媳妇记住了，年年的腊八为儿子煮这锅腊八粥。腊者，接也。腊八粥者，用白米、糯米、小米、黑米、玉米；红小豆、红云豆、大红枣、花生；绿豆、黑豆、燕麦等等等等...合水煮熟。流传到现在，已经不限于8种食材了。有什么就用什么，
【注意事项】：
1.腊八粥到传到现在已不限于8种食材，量上随意，食材也随意了。要的只是那年味哈。
2.糯米增加粥的粘性，看自己喜欢哈，我一般大米：糯米为1:1的比例，也可以全用大米或全用糯米。
3.用压力锅，西米最好不要泡，泡过约的基本看不见了，也可以直接煮。
用电饭锅 ，砂锅需要把种种豆类花生等提前浸泡2小时以上充份泡软，要不煮不烂。