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土豆鸡丁盖饭
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一两cite

中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。

时间:10-30分钟
食材
土豆 50g
鸡胸肉 400g
盐 适量
油 适量
十三香 适量
老抽 适量
味极鲜 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
青椒 1个
西红柿 1个
洋葱 半个
大蒜 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡胸肉切丁，加洋葱碎，十三香，胡椒粉，料酒，淀粉，抓匀待用
  • 步骤 2/11
    土豆切丁泡清水以免变黑
  • 步骤 3/11
    辅料切好
  • 步骤 4/11
    洋葱大蒜切好待用
  • 步骤 5/11
    锅里热油下洋葱大蒜煸炒出香
  • 步骤 6/11
    然后下土豆丁翻炒
  • 步骤 7/11
    再下辅料翻炒
  • 步骤 8/11
    把菜都翻炒得变软后再下鸡丁因为鸡丁很容易就熟了，下了鸡丁翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    放盐，十三香，老抽，味极鲜翻炒
  • 步骤 10/11
    然后加清水煮出汤汁即可关火
  • 步骤 11/11
    最后放在米饭里就可以享用了
小贴士

无

发布于 2020-10-29
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