土豆炖鸡丁，我家小朋友喜欢吃的菜，用的是鸡脯肉，因为小朋友说这肉没肉筋和骨头，吃起来过瘾。其实，换作鸡腿肉，会更好吃。成本：鸡蛋脯肉价格在4元左右，土豆加红绿椒不到1元，这道菜不超过5元钱
如果时间紧，土豆可提前焯一睛水，土豆块要切得小些，鸡肉也可不挂浆直接炒制。