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土豆鸡丁
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枉薨

改良宫保鸡丁 好吃爆

食材
鸡胸肉 1块
大土豆 1个
青椒 1个
豆瓣酱 两勺
料酒 适量
大葱 适量
白糖 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉切丁 放少量盐，料酒，淀粉和葱花腌渍10分钟
  • 步骤 2/9
    土豆切小丁
  • 步骤 3/9
    放多点油煎土豆，至金黄，加少量盐
  • 步骤 4/9
    放入青椒翻炒出锅备用
  • 步骤 5/9
    两勺豆瓣酱，一勺辣椒油 ，调成酱汁备用
  • 步骤 6/9
    鸡肉下锅翻炒至白色
  • 步骤 7/9
    加入之前调好的酱汁
  • 步骤 8/9
    倒入土豆和青椒，加适量糖
  • 步骤 9/9
    撒胡椒粉，出锅
发布于 2018-09-05
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