搜索菜谱、食材
杂蔬盖浇饭
6.7万 热度 755 收藏
降孟拖臼堪

盖浇饭也是比较省事，它可以把多种不同时蔬放一起炒，再勾薄芡，沒汤都可以吃的很快。

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 1碗
香菇 5个
洋葱 半个
土豆 2个
瘦肉 100g
尖椒 1个
淀粉 5g
味极鲜 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把要用蔬菜洗净
  • 步骤 2/9
    所有蔬菜切成片
  • 步骤 3/9
    锅里注油放入葱段煸香
  • 步骤 4/9
    放入土豆片先煎至透明状
  • 步骤 5/9
    放入香菇和洋葱炒软
  • 步骤 6/9
    放入肉片和尖椒大火快炒至断生
  • 步骤 7/9
    碗里放入淀粉，水，盐，味极鲜调芡汁
  • 步骤 8/9
    调小火放入芡汁炒熟
  • 步骤 9/9
    装盆再装碗饭倒扣在菜上既可。
小贴士

蔬菜可以根据自己喜好放，勾芡一定要薄芡，汁多才下饭。

发布于 2020-02-10
评论
相关菜谱