这是昨天我们一家人的午餐，说来也真是的，大过年的停了整整一白天的电，据说是哪里在修理电线杆。这下不能煮饭，正好昨天的剩饭有辣么多，我就拒绝了老妈煮面的想法，征得老弟放同意后自告奋勇炒饭给大家吃，正好一人一碗，色彩也好看?
炒饭用的饭不能太软，从冰箱里拿出来可以晾一下。
蛋液里面可以加点醋或者料酒什么的去腥。
菌菇类一定要弄熟一点来吃比较安全。