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翻滚吧!蛋炒饭
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我大脸我自豪

昨晚剩的一碗米饭外加一些食材搭配就成了一份色香味俱全的蛋炒饭

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 100g
胡萝卜 1/2根
火腿肠 1/2根
青椒 1/2个
香菇 1个
鸡蛋 1个
玉米油 50g
盐 5g
生抽 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需食材
  • 步骤 2/9
    将食材洗净，胡萝卜、火腿肠、青椒香菇均切丁，鸡蛋磕入碗中放盐打散
  • 步骤 3/9
    锅内少许油烧热 下蛋液摊成蛋饼盛出
  • 步骤 4/9
    留底油 下胡萝卜青椒香菇火腿肠丁翻炒
  • 步骤 5/9
    再下米饭翻炒片刻
  • 步骤 6/9
    将步骤图3中的蛋饼放入划散
  • 步骤 7/9
    放盐，生抽翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    成品图 近距离来一张
小贴士

食材可以多样化 调味料根据自己口味来增减

发布于 2022-09-27
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