搜索菜谱、食材
三杯乳鸽彩蔬饭
5.7万 热度 99 收藏
胆怯respectable

三杯鸡经常吃，三杯乳鸽的味道一样好噢。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 300g
乳鸽 200g
莴笋 50g
香菇 50g
胡萝卜 50g
油 适量
姜 适量
酱油 150ml
白糖 150ml
白酒 150ml
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅里放油爆香姜片后放入乳鸽煎一会儿。
  • 步骤 2/10
    加入白糖。
  • 步骤 3/10
    淋上白酒。
  • 步骤 4/10
    倒入酱油。
  • 步骤 5/10
    加入清水大半杯后盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟。
  • 步骤 6/10
    最后大火收汁，锅内的汁留用。
  • 步骤 7/10
    将大米洗净放适量水放入电饭锅里煮。
  • 步骤 8/10
    炒锅放油，将胡萝卜莴笋和香菇一起放入炒软，放少许盐、胡椒粉调味。
  • 步骤 9/10
    待电饭锅里的水渐干时将蔬菜丁倒入一起焖熟。
  • 步骤 10/10
    将生菜叶铺在盘底，装一碗米饭倒扣在上面，将斩块的乳鸽摆上即可。
小贴士

看见了吧，只需3杯：一杯酒，一杯糖，一杯酱油，很简单的哦。

发布于 2020-02-24
评论
相关菜谱