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步骤 1/7
大米和玉米碎浸泡1-2小时,放入电饭煲,启动煮饭程序
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步骤 2/7
乳鸽切丁,用生抽腌制0.5-1小时;葱洗净,切葱花;姜切片
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步骤 3/7
腌好的乳鸽用淀粉抓匀,米饭煮熟时,将腊肠片铺在米饭上面
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步骤 4/7
锅烧温热,放入色拉油2-3勺,放入姜片,划入乳鸽丁,翻炒变色
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步骤 5/7
加生抽1-2勺,稍微翻炒1-2分钟,加水半碗,小火煮2-3分钟,盛起备用
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步骤 6/7
饭蒸熟后,倒入盘中炒好的乳鸽,撒葱花,再次启动煮饭程序
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步骤 7/7
煮饭程序完成后,打开电饭煲盖,将乳鸽丁和米饭拌匀即可