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步骤 1/8
材料准备好了。(瘦肉切丁，用花生油、盐，生粉腌制15分钟)，(麦豆灼熟)其余材料洗、切完毕。
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步骤 2/8
黄油先入锅融化。
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步骤 3/8
所有的材料和调味料(除芝士外)，同时加入锅里，用大火炒10分钟。
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步骤 4/8
加入米饭捞拌匀。
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步骤 5/8
盘底部铺一层芝士，再把捞好的饭均匀的铺入盘。
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步骤 6/8
上再铺一层芝士，放入烤箱中层，用上下火185度烤20分钟。烤至表面呈现金黄色即可。
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步骤 7/8
菠萝什锦焗饭完成了，菠萝的香味太诱人了，太有食欲了！
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步骤 8/8
味道不错。酸酸的甜甜的。