这剩菜呢，是昨天的玉米炒虾仁，剩了一点点，中午也没有吃到它，中午也剩饭了，就这么着。用它来炒饭。再加上剩下的黄瓜或胡萝卜啊，切些丁子在里面，不就是一碗美美的什锦炒饭了？如果你还想更美味丰富，加个鸡蛋更加香哦。炒了一碟，我只吃了一点点，全都是女儿吃了，漂亮美味的米饭，谁家孩子不喜欢呢？
玉米虾仁已有咸味，只加少许生抽即可。蔬菜可自由搭配。