鲍鱼煲仔饭
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繁华落尽满心凉植

喜欢煲仔饭,饭菜一锅出,省时省力,配上一道汤,太美味了,好吃有营养。第一次用电饭锅做煲仔饭,利用家中现有的食材,小鲍鱼,不知道是否好吃,没敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔饭,味道真不错,小小感悟,生活就像调味品,调的越精细,味道越鲜美!

时间:10-30分钟
食材
大米 300g
鲍鱼 2只
适量
适量
胡萝卜 半个
红肠 半个
菜花 3朵
葱姜 适量
玉米粒 适量
海鲜酱油 适量
十三香 适量
白酒 几滴
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大米洗净,入电饭煲;
  • 步骤 2/11
    加入适量的水、油、盐,切拌均匀,选择蒸米饭功能,启动电源;
  • 步骤 3/11
    鲍鱼清洗干净,表面切花刀;
  • 步骤 4/11
    加入蒜末,滴几滴白酒去腥,加入海鲜酱油腌制10分钟;
  • 步骤 5/11
    菜花掰碎过水焯一下;
  • 步骤 6/11
    胡萝卜、红肠切丁;
  • 步骤 7/11
    热油锅,爆香葱姜十三香,将各种食材炒一下,加入盐、酱油调味;
  • 步骤 8/11
    出锅备用
  • 步骤 9/11
    电饭煲按键跳起,迅速把炒好的食材及鲍鱼放进去焖5分钟;
  • 步骤 10/11
    蒸好的煲仔饭拌匀;
  • 步骤 11/11
    OK!可以开餐了。
小贴士

1.煲仔饭无需固定食材,选择自己喜欢的就是最好的。

2.喜欢还可以做个汤汁调味。

发布于 2020-02-11
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