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三文鱼煲仔饭
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时间:1-2小时
食材
三文鱼鱼背肉 适量
西兰花 适量
葱丝 适量
红椒丝 适量
大米 适量
蒸鱼豉油 适量
盐 适量
绍酒 适量
XO酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟。
  • 步骤 2/4
    大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭。
  • 步骤 3/4
    15分钟后开盖放入三文鱼和切好的西兰花。
  • 步骤 4/4
    再盖盖煲2分钟即可，放入XO酱，淋入蒸鱼豉油即可，撒葱丝红椒丝点缀。
小贴士

砂锅里的水高过大米一指高便可。

发布于 2018-12-23
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