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芹菜三文鱼蛋炒饭
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醉笑三千席醉儿

在蔬菜中，芹菜的营养价值可是非常丰富的除了富含膳食纤维，维生素C，胡萝卜素，钾，钙、镁等元素还含有很多抗氧化物质三文鱼的营养价值更不用多说了含有促进大脑发育的DHA不好买到三文鱼的话，也可以用虾仁替代

时间:10分钟内
食材
三文鱼 30g
白米饭 200g
鸡蛋 1个
芹菜 30g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1. 提前把芹菜焯熟。然后切成小段儿或者小丁状。 PS：焯熟芹菜大约需要3－5分钟，以尝过为准。注意是焯熟后再切段，而不是切段后再焯熟，因为会加速营养的流失哈。
  • 步骤 2/8
    2. 三文鱼切成小块儿。
  • 步骤 3/8
    3. 热锅凉油，把三文鱼块儿炒熟，然后起锅备用。 PS：三文鱼非常容易碎，所以炒的时间不能过久，需要提前盛出来。
  • 步骤 4/8
    4.如果锅中还剩下少许底油的话，可以直接倒入鸡蛋液。
  • 步骤 5/8
    5. 鸡蛋炒熟后，倒入已经煮好的米饭，米饭炒得碎一点会比较好吃。
  • 步骤 6/8
    6.倒入准备好的芹菜碎。我还额外放了一点芦笋。
  • 步骤 7/8
    7. 翻炒均匀就可以准备出锅啦。
  • 步骤 8/8
    8. 超级快手的一道辅食，真是麻麻必备呀。
小贴士

好多宝宝可能不喜欢吃芹菜，

不妨试试把芹菜跟三文鱼做成这样的炒饭

味道上非常合拍哦

发布于 2022-03-09
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