鲍鱼陈皮肽米煲仔饭
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钊运晟践

陈皮用于胸腹胀满等症,橘皮,辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,所以既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,又能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用,小麦低聚肽营养粉又是非常利于人体吸收的营养元素。既能保障营养,又能疏通滞气。所以来讲:对于体质虚弱的人,还有身孕的人来说,开心果姐姐这道鲍鱼陈皮肽米煲仔饭绝对是上上之选。

时间:10-30分钟
食材
大米 250g
鲍鱼 2个
陈皮 15g
肽粉 25g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所需要的所有食材;淘洗好,浸泡30分钟的大米一锅,鲍鱼两只、陈皮一整个、小麦低聚肽粉25克。
  • 步骤 2/7
    鲍鱼要清洗干净,陈皮由于是放置的时间比较久,所以也要在凉水中清洗干净。
  • 步骤 3/7
    把鲍鱼切成薄片,把陈皮也细心的切成丝。
  • 步骤 4/7
    锅中加入适量的小麦低聚肽粉,按比例加入水。
  • 步骤 5/7
    材料均匀地放入锅中,肽米在下,鲍鱼陈皮均匀的放在上边。
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖,中火加热八分钟即可。
  • 步骤 7/7
    香喷喷的鲍鱼陈皮肽米饭就做好啦,看起来怎么样?
小贴士

加入的水要适量,最好按照1:1的比例,亦可根据自己的口味和爱好适量添加。

由于鲍鱼是海洋生物,身体可能会携带细菌,所以清洗的时候一点要清洗干净。在切丝的时候也要切的比较薄一点,比较容易熟,不至于外边过熟,里边还生的情况。

发布于 2023-04-03
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