鹰嘴豆富含丰富的蛋白质，被称为“豆中之王”，富含多种它还是一种很好的植物氨基酸补充剂，有较高的医用保健价值，对儿童智力发育、骨骼生长有很好的作用。那么问题来了，这样高营养的鹰嘴豆，我们怎么做给宝宝吃呢？因为豆子本身比较大粒，不适合3岁以前的宝宝直接吃。所以，我一般都会打成米糊来跟宝宝一起喝，喝起来香香的栗子味。这次我又换了一种吃法，将鹰嘴豆和番茄搭配起来，没想到味道也非常赞呦~煮好的鹰嘴豆，自带一种微甜的香气，再加上核桃碎，喝起来就更香了，鹰嘴豆完全可以作为小宝宝的一顿主食，也可以作为大宝宝的早餐。