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农家黄花鱼焖饼子
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冒卮邓既晨

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
小黄花鱼 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
玉米面 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好的葱姜蒜
  • 步骤 2/9
    小黄花鱼洗干净备用
  • 步骤 3/9
    锅中放油，加入一个干辣椒和一个八角。
  • 步骤 4/9
    然后加入准备好的葱姜蒜。
  • 步骤 5/9
    加入少许糖和酱油
  • 步骤 6/9
    把鱼入锅一滚就加入水。加盐调味，加入胡椒和料酒。
  • 步骤 7/9
    玉米面入盆加点小苏打用水和均，和到能成团就行
  • 步骤 8/9
    然后就做成一个个饼子贴到锅边
  • 步骤 9/9
    盖上锅，用小火炖，当饼子熟了，鱼也入味了，就可以吃了。
小贴士

饼子不要太厚，那样不好熟。所以要做得薄点好。我的锅大，上桌不好看。所以做好了就用盘盛了出来。要是锅小直接上桌了，那就有气氛了。

发布于 2020-02-05
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