喜欢吃鱼虾，但是对于淡水鱼，接受不了那么多的小绒刺，吃起来必须得小心翼翼，所以虽然有的时候为了鲜美不怕麻烦，但是心里多少是有些不情愿的。如果哪次吃鱼被小刺卡住了嗓子，那真是郁闷万分，心里默念了八百遍：以后再也不吃淡水鱼！可是虽然这样发誓了，肚子里馋虫作祟，想吃水煮鱼或者酸菜鱼的时候，淡水鱼还是会出现在餐桌上。

相比淡水鱼，我更爱的是海里的鱼。大多数海鱼只有一根主刺，让人不必担心小绒刺的麻烦。而肉质细嫩的黄花鱼又是海鱼中我的大爱。最近发现买鱼不必去我家楼下的海鲜广场了，菜市场就有冰鲜黄花鱼卖，价格比海鲜广场便宜了一半。每次买鱼之前，我都特地再三跟买鱼的摊主确认：一定没冷冻过？确实没冷冻过？一直等他拍胸脯保证，并且扒开鱼鳃让我看，我才买回来。这些鱼也确实是新鲜未经冷冻的，做出来的鱼便格外鲜嫩好吃。

黄花鱼在我家一般是红烧了。鱼个头比较大的时候，一整条红烧不加任何其它配菜。而鱼想对较小的时候，可以加了蔬菜豆腐等一起炖，鱼细嫩鲜美，蔬菜豆腐也非常入味，好吃到停不下来。我婆婆和小姑本来声称不爱吃鱼的，但是我把做的鱼端上桌之后，她们也赞不绝口，再也不提不爱吃鱼这事儿了对于不爱吃鱼的人，选对鱼，选对做法，会让他们爱上吃鱼的。