居然要加班？唉！掂量掂量肚子，真饿！当然要吃饱先啦！肥鸡、活鱼、鲜菜，挑好的上！委屈了其它，别委屈了胃！ 有一年在汕头市住了一个月，下馆子，吃街边摊吃了一月，太好吃了，太幸福了！夜宵热闹非凡！去逛了龙眼市场 海鱼真真丰富，有许多我都是第一次见到。买鱼时，鱼贩都会送上一把小芹菜给你！真贴心！ 可惜从小住在山区，不近海，很少吃鱼，长大了，也改不过来！我不喜欢吃鱼。我发现爱吃鱼的女孩子皮肤都好好挺白的。习惯要从小养成嘛，我尽量每天都会买鱼，女儿们也特别喜欢吃鱼，且嘴还挺刁，海鱼，火候要恰好！1斤左右的黄花鱼、金昌、白昌，一人一面吃得精光，像马头鱼这种个头，一人至少4条。她们不喜欢吃肉，只喜欢吃鱼，希望能弥补点肉类营养的不足。做鱼其实不难，坚持中小火7、8分钟的原则，做出的鱼都恰到好处。经验使然，多做几次就懂了！这里就拿黄花鱼做例子，其实鱼都可以这么做。
1.我做的有点偏咸，因为做的少，不够分啊，其实做完可以撒点辣椒面，孜然面，味道也不错。因为家里有小朋友不吃辣，所以没放。
2.这个菜只能配粥吃，配米饭或者面食都会有鱼腥味，不好吃，还是要配粥吃最好了。
3.油的量大家可以自己酌量，太少就变成油煎，太多了还浪费了，只要稍微没过鱼就行，要不炸出来不酥脆的，而且这个鱼不怎么吸油的。