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孜然豆腐烧羊肝
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burglar彷徨

孜然豆腐烧羊肝

时间:30分钟-1小时
食材
羊肝 150g
豆腐 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
五香粉 适量
孜然 适量
蒜头 适量
青椒 适量
小葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐切块备用。
  • 步骤 2/9
    羊肝洗净切片入清水中泡去血水。
  • 步骤 3/9
    葱姜蒜切碎，青椒切细。
  • 步骤 4/9
    热油炒香姜蒜粒，倒入青椒粒炒香。
  • 步骤 5/9
    倒入羊肝炒香。
  • 步骤 6/9
    加入豆腐，适量的水，生抽，料酒，盐，五香粉。
  • 步骤 7/9
    煮至入味。
  • 步骤 8/9
    最后加入孜然，撒上香葱即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了！
小贴士

羊肝切片后用清水泡去血水。

发布于 2020-09-11
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