酱香孜然豆腐
7.1万 热度 110 收藏
渷木易子子

每天晚上都要做好便当,带到店铺里吃。前几天都是慌慌张张,连菜谱都没有拍。今天先想好要做什么新菜式,然后回家慢条斯理地准备,接着拍了菜谱的过程,嘿嘿,其实嘛,时间真的是挤挤就会有的。豆腐,很家常的哦,加了辣椒酱和孜然,哇噻,烧烤味哟。美味下饭。

时间:10分钟内
食材
豆腐 2块
洋葱 150g
火腿 1根
适量
辣椒酱 适量
孜然粉 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆腐和火腿切小块待用
  • 步骤 2/12
    洋葱洗净去皮,切丝
  • 步骤 3/12
    香菜切段,准备辣椒酱和孜然粉
  • 步骤 4/12
    锅烧热,加适量的油,下火腿块
  • 步骤 5/12
    下豆腐块
  • 步骤 6/12
    中小火煎成表面上色盛出
  • 步骤 7/12
    锅内留少量的油,下洋葱丝,翻炒
  • 步骤 8/12
    加入辣椒酱
  • 步骤 9/12
    下适量的孜然粉,炒出香味
  • 步骤 10/12
    炒匀
  • 步骤 11/12
    放入豆腐、火腿、香菜炒匀即可装盘
  • 步骤 12/12
    美美享受了
小贴士

辣椒酱里有咸味了,我没有下盐,但感觉刚刚好,也不淡。如果喜欢吃更辣的,可以下多点辣椒酱和孜然粉。

发布于 2020-03-27
评论
相关菜谱