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香辣孜然豆腐
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束的回忆不在唒

街头烧烤味~最近爱上了孜然，凡是干锅的孜然味的都是超级好吃。拿起着当零食吃~

时间:1-2小时
食材
北豆腐 1块
郫县豆瓣酱 1勺
酱油 1勺
料酒 1勺
孜然粉 1勺
孜然粒 1勺
白糖 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐切成薄片
  • 步骤 2/9
    平底锅放少许油，下入豆腐
  • 步骤 3/9
    煎至双面金黄
  • 步骤 4/9
    盛出备用
  • 步骤 5/9
    另起锅，热锅冷油，下豆瓣酱，炒出红油
  • 步骤 6/9
    加入豆腐，
  • 步骤 7/9
    酱油，料酒
  • 步骤 8/9
    在加入剩余调味料，炒匀
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀即可
小贴士

时间根据梨子片的薄厚而定。

发布于 2019-01-12
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