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血豆腐烧羊肚
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水蜜桃

血豆腐是很排毒的一样东东，但是有好些人不敢吃，我这里用的是羊血，配上羊肚一起烧，美味营养又排毒的一道菜.记得在饭店吃的时都会做成非常辣口味的,还会再加些豆皮之类的.

时间:10分钟内
食材
羊肚 200g
油 适量
盐 适量
血豆腐 适量
香菜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    羊肚煮熟后切成丝
  • 步骤 2/12
    香菜洗净备用
  • 步骤 3/12
    葱段切好
  • 步骤 4/12
    备好蒜片
  • 步骤 5/12
    血豆腐切成块
  • 步骤 6/12
    起油锅先爆香作料,再倒入羊肚丝翻炒
  • 步骤 7/12
    加入水煮沸
  • 步骤 8/12
    水沸后倒入血豆腐
  • 步骤 9/12
    加入盐和抽油加盖再次煮沸
  • 步骤 10/12
    加入不许的辣椒面加入蒜片
  • 步骤 11/12
    加入香菜烧沸后可以出锅
  • 步骤 12/12
    入盘上桌
小贴士

羊肚事完炒熟后，在烧的时候就省时了，若先不煮熟在烧的时候就要多加时间.据个人口味可以加红椒提辣，不能吃辣的可以不放.

发布于 2020-02-26
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