蛏子为常见的海鲜食材，肉质鲜嫩美味，烹饪方法也多样化，有了能上网的快波炉一切都变得更加美好，手机遥控烹饪美食，简单方便，健康无油烟。
1.蛏子加入的时候尽量把蛏子的水分全部沥干，以防止烹饪过程中蛏子出水后盐化水。
2.加入少许白酒能去腥增香。