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盐焗蛏
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吾心给谁人暨

饭店里铁板蛏味道不错，自己第一次做

时间:30分钟-1小时
食材
蛏 500g
盐 350g
葱 1根
蒜 2粒
白酒 1勺
生姜 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蛏洗净，用刀子开个口子
  • 步骤 2/6
    盐巴倒入烤盘里压实
  • 步骤 3/6
    蛏口向下放入盐巴里
  • 步骤 4/6
    放入葱末蒜姜倒入白酒
  • 步骤 5/6
    烤箱预热，200度烤18分钟
  • 步骤 6/6
    烤好了加适量葱
小贴士

盐巴要选择粗盐，不让会很咸，蛏要隔开口，用白酒去腥味

发布于 2019-07-23
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