搜索菜谱、食材
盐焗鸡
1.3万 热度 180 收藏
beam梦姑

都说盐焗鸡好吃，今天试下真的不错哦。

时间:1-2小时
食材
鸡 1223g
盐焗粉 30g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料，把鸡处理干净
  • 步骤 2/7
    把整只鸡摸上粉，里面也要摸
  • 步骤 3/7
    然后把脚放肚子里，腌制8小时以上。
  • 步骤 4/7
    然后用油纸包上一层，这时预热烤箱
  • 步骤 5/7
    再包一层锡纸，放入预热的烤箱，上下管230度，放下层烤70分钟，烤好别拿出让它利用烤箱的余温焖30分
  • 步骤 6/7
    烤好的鸡
  • 步骤 7/7
    斩块就行
小贴士

鸡最少也要腌8小时以上，最好过夜。一包盐焗粉腌1000克的鸡左右。

发布于 2024-10-25
评论
相关菜谱