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老干妈炒花甲螺
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流年里沉淪以风

一直在外地特别想吃螺，好不容易有机会回家，发现家里的花甲螺比外地的便宜一半，迫不及待的买了吃，特别好吃，特别想念的味道。

时间:10-30分钟
食材
花甲螺 1斤
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
蒜 3粒
老干妈 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将花甲泡半天吐出泥捞出
  • 步骤 2/7
    准备蒜末和老干妈
  • 步骤 3/7
    锅中放油，爆炒蒜末
  • 步骤 4/7
    放入花甲螺，加入少于料酒
  • 步骤 5/7
    炒至螺开后放入适量老干妈
  • 步骤 6/7
    加入盐和适量酱油翻炒均匀即可
  • 步骤 7/7
    装盘后滴上两滴香油，香味十足
小贴士

无

发布于 2019-12-24
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