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老干妈炒鱿鱼
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precede饼干

老干妈炒鱿鱼的特点

　　老干妈炒鱿鱼操作简单，口味正宗，是平时就食的不错选择。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 1条
老干妈 2大勺
青椒 2个
葱 2棵
姜 3片
鸡精 1/3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好鱿鱼一条。
  • 步骤 2/7
    鱿鱼开肚洗净，把鱿鱼须切段，身体的部分切花刀，然后切成段。
  • 步骤 3/7
    切好备用。
  • 步骤 4/7
    锅中烧开水，下入鱿鱼焯三分钟，捞出控干水分。
  • 步骤 5/7
    锅中热油，下入葱姜炒香。
  • 步骤 6/7
    下入老干妈炒香，然后下入鱿鱼翻炒片刻，其次加入辣椒翻炒均匀，撒上鸡精即可。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

1.老干妈口味比较重，不需加盐。2.鱿鱼焯水时不要时间长，焯老了就硬了

发布于 2022-07-18
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