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老干妈炒青椒
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冰雪七色花爱恋

家里的冰箱里只剩下几个青椒，不够一盘，还有些大白菜心，配上老干妈辣酱，炒在一起，非常的好吃下饭。

时间:10分钟内
食材
青椒 200g
大白菜 100g
油 适量
盐 适量
老干妈 适量
生抽 适量
蒜 适量
香菜 适量
鸡蛋 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒先一剖两半，再横刀切碎。
  • 步骤 2/9
    白菜横切成丝。
  • 步骤 3/9
    锅放油，下入蒜末炒香。
  • 步骤 4/9
    加入青椒。
  • 步骤 5/9
    放入白菜。
  • 步骤 6/9
    加少一勺老干妈炒匀。
  • 步骤 7/9
    淋上少许醋。
  • 步骤 8/9
    加入少许盐和生抽。
  • 步骤 9/9
    最后加入香菜碎炒匀，加鸡精盛出。
小贴士

老干妈本身有盐分，所以盐要少加，生抽只是放一点提味。

发布于 2022-10-11
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