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葱油蛏子
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taper任盈盈

蛏子味道鲜美，怎么烧都很美味！比如说葱油蛏子，简单烧一下，就特别诱人！绝对是上班族的快手菜啊！

时间:10分钟内
食材
蛏子 300g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
料酒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蛏子放水里，加少许盐，吐出泥沙。
  • 步骤 2/6
    锅内放少许盐和料酒，加入蛏子。
  • 步骤 3/6
    看到蛏子壳张开即可关火。
  • 步骤 4/6
    捞出蛏子，剪去一半壳，撕掉黑色的裙边，摆盘。
  • 步骤 5/6
    锅内放油，小火激发出葱的香味。
  • 步骤 6/6
    把葱油浇在蛏子上，倒入少许酱油即可。
小贴士

别煮太久

发布于 2019-12-24
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