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葱油蛏子
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頋大囡
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食材
蛏子 400g
姜丝 适量
葱段 适量
蒜泥 适量
干辣椒 适量
美味鲜酱油 适量
料酒 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    蛏子洗干净，倒入锅内，注入没过清水的蛏子，放姜丝，倒入少许的料酒，煮开，蛏子均匀开壳即可；
  • 步骤 2/2
    然后蛏子捞出，装盘，搁上葱段、蒜泥和干辣椒，然后淋上美味鲜酱油。锅内烧热油，然后将热油淋在蛏子上就可以啦。
发布于 2019-02-07
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