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葱油蛏子
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小鹿slumber

快手菜，简单又美味

食材
蛏子 300克
葱 2根
蒜 2瓣
姜 2片
料酒 1勺
生抽 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1.蛏子吐沙洗净外壳
  • 步骤 2/5
    不要太用力，蛏子壳薄，细碎
  • 步骤 3/5
    2.水烧开，加2片姜，放入蛏子，2~3分钟后蛏子壳全部张开，即可捞出蛏子，摆盘，淋上两勺六月鲜(蒸鱼豉油也可)，撒葱花
  • 步骤 4/5
    另起油锅，倒入一勺色拉油，油热后，淋在蛏子上即完成
  • 步骤 5/5
    完成
发布于 2018-09-24
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