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步骤 1/9
1、花甲冲洗干净、锅里烧水、水开放入花甲进去煮
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步骤 2/9
2、煮到花甲开口即可、
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步骤 3/9
3、将花甲剥开只要有肉的一半
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步骤 4/9
4、将剥好的花甲摆盘
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步骤 5/9
5、蒜切末 (蒜末可以多些)
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步骤 6/9
6、锅里放少许油烧热、放入一半蒜末进去炒香关火 (注意哦只炒一半蒜末、碗里留一半不炒)
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步骤 7/9
7、将炒好的蒜末和没炒的蒜末放碗里加酱油、蚝油拌均千万不要倒多了哦，不然的话就吃不下了
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步骤 8/9
8、将拌好的蒜末平均的淋在花甲上、蒸锅加水烧开、放入花甲蒸5分钟即可
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步骤 9/9
最后再放一点辣椒