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蒜蓉蒸丝瓜
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ion颤抖

蒜蓉蒸丝瓜,细腻鲜香,美味家常菜,开胃又下饭,10分钟就能做好

时间:10分钟内
食材
丝瓜 2条
油 适量
大蒜 1头
红辣椒 1/2个
香葱 适量
蒸鱼豉油 20ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将丝瓜刮去外皮洗净备用
  • 步骤 2/6
    大蒜香葱红辣椒
  • 步骤 3/6
    大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。
  • 步骤 4/6
    丝瓜切段后切厚片摆入盘中
  • 步骤 5/6
    撒上蒜蓉和红椒碎，取一蒸锅坐火加水，锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅
  • 步骤 6/6
    将蒸鱼豉油淋在蒸好的丝瓜上，撒上香葱末，取一炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热淋在蒜蓉上即可。
小贴士

其实，不用蒸锅也行，盖上保鲜膜，在微波炉里高火2分钟就好，非常简单。

发布于 2020-08-31
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