蒜蓉蒸丝瓜
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橙迪顿拼钥

我超级喜欢吃这个菜,每次去饭店大家点了这菜我都是吃的比较多的,觉得好好吃啊,很简单的就看着丝瓜上面一点蒜也没别的东西,就是那味道特别清爽,在网上看了看大家做的很简单啊~

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 300g
蒜米 10粒
1小勺
酱油 1小勺
小朝天椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜削去外皮切成段。
  • 步骤 2/6
    蒜切成碎末。
  • 步骤 3/6
    锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽,炒香后装好。
  • 步骤 4/6
    每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。
  • 步骤 5/6
    在每个丝瓜上放一点小朝天椒。
  • 步骤 6/6
    蒸锅内水开后放入丝瓜蒸8分钟即可。
小贴士

丝瓜很容易熟,蒸的时间太久就塌下去影响口感了,所以不用蒸太久,5-8分钟即可。

发布于 2019-10-31
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