蒜蓉蒸丝瓜
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饶香云队

丝瓜营养价格很高,含多种维生素,具有消斑美颜的功效,爱美的女性朋友可以多吃哦!丝瓜的做法也有好多,今天做的蒜蓉蒸丝瓜,即清爽又不油腻,吃起来还有丝丝甘甜味,很好吃哦!

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1条
蒜蓉 适量
生抽 适量
蒸鱼豉油 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    嫩丝瓜一条洗净去皮;
  • 步骤 2/7
    去皮的丝瓜斜切成均匀的厚片;
  • 步骤 3/7
    然后把丝瓜片摆入自己喜欢的菜盘中;
  • 步骤 4/7
    蒜6瓣剁成蒜蓉;
  • 步骤 5/7
    锅中入适量油稍加热后,放入蒜蓉煸香后关火;
  • 步骤 6/7
    调入适量生抽,蒸鱼豉油拌均后,用小勺子舀在丝瓜片上,蒸锅水烧开后,放入装盘的丝瓜片大火蒸3~5分钟即好;
  • 步骤 7/7
    成品!清香甘甜的蒜蓉丝瓜很好吃哦!
小贴士

1.蒜蓉调味汁无需再放盐,因为生抽和蒸鱼鼓油都是咸的,再加上丝瓜本身不吃盐,所以真的不需放盐哈!

2.蒸丝瓜时间控制在3~5分钟内,千万别蒸太久,不然太软烂没口感,颜色也会很丑哦!

发布于 2020-03-31
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