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凉拌凤爪
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贺不败君王

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素，做法很多，凉拌是最简单快捷的

时间:10-30分钟
食材
凤爪 8个
盐 2.5g
白醋 4g
香油 5g
生抽 10g
鸡精 1g
香菜 2根
蒜 2粒
姜 3片
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡爪剪去指甲，清洗干净，放入开水锅里，放入姜片，放入鸡爪煮10-15分钟
  • 步骤 2/9
    煮干的鸡爪，用凉水冲洗干净
  • 步骤 3/9
    洗干净的鸡爪取出，放入盐
  • 步骤 4/9
    放入白醋
  • 步骤 5/9
    放入香油
  • 步骤 6/9
    放入蒜沫
  • 步骤 7/9
    加入香菜碎
  • 步骤 8/9
    放入生抽和鸡精，搅拌均匀
  • 步骤 9/9
    摆入盘子内，撒少许芝麻
小贴士

喜欢辣的可以加些辣椒油

发布于 2019-08-06
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